Les restaurants d’entreprises

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La valorisation des déchets alimentaires

Un restaurant d’entreprise qui produit plus de 500 repas par jour génère plus de 20 tonnes de biodéchets par an. Il est donc directement concerné par les nouvelles dispositions du Grenelle 2 sur la collecte et la revalorisation des biodéchets établie pour les « Gros Producteurs ».

Des quotas à respecter ont été fixés. Ils changent chaque année.

Une démarche pro-active en faveur de l’environnement durable

En se tournant vers Geb Solutions et en optant pour le traitement sur site des biodéchets, chaque RIE peut s’inscrire de façon efficace dans une démarche de revalorisation des déchets alimentaires en engrais organique.

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